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久しぶりに改心の一撃。
野菜たっぷりひき肉カレーでやんす。

以下レシピ。
①たまねぎ(2個)、生姜(一片)、にんにく(一片)、人参(1/3)、セロリ(1/4)をみじん切りにし、ひき肉(200g)と一緒に炒める
②カレー粉(大さじ2)、チリペッパー(小さじ2)、パプリカ(大さじ1)を加え炒める
③水(2カップ)、コンソメ、トマトの水煮(200g)を加え30分煮込む
④醤油、トマトケッチャップ、塩、胡椒で味をととのえ完成。

ウマ辛です。興味でた人は是非。